| Escalope de saumon Bomlo au beurre blanc citronnée, légumes et risotto crémeux | 26 € |
| Filet de Dorade royale, semoule aux petits légumes, coulis picquillos et basilic | 26 € |
| Risotto crémeux aux gambas et petits légumes, crème au basilic | 24 € |
| Choucroute de Poissons revisitée sauce beurre blanc (dorade, saumon et gambas) | 26 € |
