| Carpaccio de boeuf Charolais au basilic et fleur de sel, copeaux de parmesan, frites et salade | 21€ |
| Tartare de bœuf "préparé par le Chef", frites et salade (Version classique ou Attila) | 22€ |
| Filet de boeuf sauce Pinot Noir, pommes anna et légumes du moment | 31€ |
| Choucroute Traditionnelle | 24 € |
| Entrecôte de boeuf Black Angus sauce du moment, frites et salade verte | 28 € |
| Suprême de Volaille de la Ferme Stirmel farci à la Strasbourgeoise, crème de morilles et nouilles alsaciennes "Grand-Mère" | 26 € |
| Entrecôte de veau sauce crème et girolles, pomme anna et légumes | 26 € |
| Rognons de veau sauce crème, spaetzles maison | 24 € |
| Rognons de veau aux morilles et sauce crème morilles, spaetzles maison | 26 € |
| Bouchée à la Reine, nouillettes alsaciennes "Grand-mère" | 22 € |
| Tête de veau sauce ravigote, pommes vapeur | 21 € |
